이요오즈

하지 강이 흐르는 우치야마 분지의 성곽도시
계절마다 열리는 전통행사가 매력적

"오즈 시"는 "에히메 현" 서부, 현 유수의 대하인 "히지 천"이 우회하는 "우치야마 분지"에 세워진 성곽도시이다. "오즈 성"터와 "가류우 산장" 등, 이곳저곳에 역사를 담고 있어 "이요 의 작은 교토" 라 불림직한 마을 풍경을 보여주고 있다. "히지 강"에 비치는 "오즈 성"의 흰벽과 그 상류에 조용히 물을 머금은 "가류 못"은 예로부터 명승지로 알려져 있다.

"히지 강"에는 여름에서 가을까지 "우카이(가마우지를 길들여 물고기를 잡게하는 전통 어법)" 가 행해진다. 검은 복장의 "우쇼우"가, 배에 올라 어망을 다루며 많은 가마우지를 이용해 은어를 잡는 모습은, "야가타부네(지붕 모양의 덮개가 달린 커다란 배)"에 불을 밝혀, 요리와 술을 즐기면서 한적하게 볼 수도 있다.

또, 초가을에는 17세기부터 계속된 "오즈"의 전통행사 "이모타키"가 열린다. 이 행사는 강가에서 솥을 둘러싸고 토란, 유부, 포고버섯, 곤약, 닭고기 등을 철솥에 넣고 푹 삶아 먹는 것이다. 늦가을에서 초봄까지는 강가에서 "히지 강 아라시"라 불리는 강서리를 볼 수도 있다.